〜 「谷島せい子のメープルサロン」レポート〜

2007年3月9日（金） 〜 4月15日（日）、恵比寿ガーデンプレイスにて行われている『MAPLE MAGIC』（メープルマジック）にて、「谷島せい子のメープルサロン」が開催されました。

当日２回行われたサロンでは、メープルシロップの故郷カナダのご紹介やメープル豆知識などのトークの他、４種類のグレードのメープルシロップのテイスティング、りんごやしょうがとメープルシュガーをすり鉢ですってフレーバーシュガーを作る実演も行われました。

参加者の皆さまは、ご自分で作られたフレーバーシュガーを紅茶に入れたり、ナッツベリーメープルソースとお豆腐のデザートのティータイムで盛り上がり、帰りにはメープルシロップとオリジナルメープルキャンディーのお土産も付いて、喜んでいらっしゃいました。

プログラム終了後も、皆さまからの様々な質問でお話も尽きず、名残惜しい雰囲気の中、無事終了となりました。

メープルマジックの他のイベントはまだ続いていますので、カナダの風、メープルの甘い香りに触れたい方は足を運んで見られては。。

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2006.11　カナダ　ケベック　〜イースタンタウンシップス　ローレンシャン高原〜